Alkohol

Alkohole są grupą związków, ale najbardziej znany jest oczywiście etanol, który pojawia się w wódce, piwie, winie i innych napojach alkoholowych dostępnych w praktycznie każdym sklepie. Metanol również jest alkoholem, ale bardzo trującym i wywołującym śmierć. Sam etanol także jest trucizną i jeśli spożyje się go w bardzo dużych ilościach, może przyczynić się do śmierci. Warto o tym pamiętać. Odczucia po przyjęciu dużej dawki alkoholu już kilka godzin po tym fakcie dają o sobie znać w postaci tak zwanego kaca. Jest to złe samopoczucie, które wynika z wpływu jaki alkohol wywiera na organizm człowieka. Jest on metabolizowany praktycznie w całości w wątrobie. Co ciekawe, sam etanol nie jest tak toksyczny jak jego metabolity, a wśród nich oczywiście aldehyd octowy, który powstaje w hepatocytach wątroby na skutek przemiany etanolu pod wpływem enzymu jakim jest dehydrogenaza alkoholowa. Z aldehydu octowego z kolei powstaje sam kwas octowy. Substancje te wywołują skutki, jakie niesie za sobą kac.

« powrót