Działanie alkoholu

O tym jaki wpływ alkohol ma na zdrowie człowieka mógł się przekonać prawie każdy, kto kiedykolwiek odczuwał kaca, czyli bardzo obniżone samopoczucie, niechęć do życia, depresja, nudności, biegunka i wiele innych nieprzyjemnych objawów. Skąd one się biorą? Przede wszystkim z działania alkoholu i tego, co dzieje się z nim po nadmiernym spożyciu. Dochodzi do zatrucia organizmu, bo jak wiadomo, etanol czyli główny związek napojów alkoholowych jest substancją toksyczną, czyli wywołuje właśnie takie reakcje. Etanol jest metabolizowany prawie w całości w wątrobie. W niej znajdują się komórki - hepatocyty, które mają za zadanie oczyszczać organizm z toksyn. Znajduje się w nich enzym dehydrogenaza alkoholowa, która jest odpowiedzialna za przemianę etanolu do aldehydu octowego. Związek ten jest o wiele bardziej toksyczny niż sam etanol! Aldehyd octowy pod wpływem innego enzymu przekształcany jest w kwas octowy. Dochodzi do zatrucia organizmu i w ten sposób pojawiają się nieprzyjemne skutki uboczne czyli kac.

« powrót